VARIA 14 | 2018

https://journals.openedition.org/ethnoecologie/3585

AU SOMMAIRE :

Serge Bahuchet

Claudine Friedberg (1933-2018) Texte intégral

De l’ethnobotanique à l’anthropologie

Claudine Friedberg (1933-2018): from ethnobotany to anthropology

Sabrina Doyon et Pierre-Alexandre Paquet

Pêche, conservation environnementale et aire protégée Texte intégral

Marginalisation socio-économique et négociations de l’espace littoral au sein d’une réserve de biosphère au Yucatán, Mexique

Negotiating fisheries, environmental conservation and protected areas. Spatial and socio-economic marginalization along the coastal area of the Ría Lagartos Biosphere Reserve in Yucatán, Mexico

Christian Seignobos

Les termitières, un univers de chasse (nord du Cameroun) Texte intégral

Termite mounds – a hunting universe (Northern Cameroon)

Leo Mariani

Pratiques de la culture des fruits Texte intégral

De l'ontologie appliquée au goût à Penang et au-delà

Practices of Fruit Growing. Applying ontology to taste in Penang and beyond Texte intégral | traduction

Bernard Dupaigne

L'Élevage des vers à soie au Cambodge Texte intégral

Silkworms breeding in Cambodia

Émilie Nolet

L’homme et la mer aux Yasawa (îles Fidji) Texte intégral

Pêche, resorts et conservation de la nature dans un paradis touristique

Man and the sea in the Yasawa. Fishing, resorts and nature conservation in a tourist paradise (Fiji Islands)

Romain Duda, Sandrine Gallois et Victoria Reyes-García

Ethnozoology of bushmeat Texte intégral

Importance of wildlife in diet, food avoidances and perception of health among the Baka (Cameroon)

Ethnozoologie de la viande de brousse : De l'importance de la faune dans le régime, les évitements alimentaires et la perception de la santé chez les Baka (Cameroun)

Publié le : 13/08/2019 11:10 - Mis à jour le : 08/07/2020 13:31