L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
PASQUET Patrick,
Liste des publications
, 2003 — Primatological and Anthropological Aspects of Taste Perception and the Evolutionary Interpretation of " Basic Tastes". Anthropologie. Vol. 41, 1/2, dir. Moravian Museum, p. 9-16.
, 2003 — Stratégies de subsistance et perception des aliments des populations autochtones de Yakoutie Arctique (Districts de Basse et de Moyenne Kolyma). Bulletins et Mémoires de la Société d’Anthropologie de Paris. N° 15 (1-2).
, 2003 — Sensory Responses in Massively Obese Adolescents During a Weight Reduction Program. International Journal of Obesity and Metabolic Disorders. Vol. 27, S150.
, 2003 — Neophobia and Food Preferences in Obese Adolescents During a Weight Reduction Program. International Journal of Obesity and Metabolic Disorders. Vol. 27, S17.