L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
MONTIGNY Anie, 1996 — L'ailleurs culinaire et ses limes : les limites de l'emprunt au Qatar. CuisinesReflets des sociétés. , Editions Sépia , dir. Bataille-Benguigui M.C., Cousin F. p. 233-242