L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
BAHUCHET Serge,
Liste des publications
, 2020 — « Hommes et animaux dans la forêt d’Afrique centrale : importance de la chasse ordinaire » in Nous et les animaux. Dir. Benbassa E., p. 47-52.
ISBN:
978-2-36383-276-4
, 2020 — « Décrire une société de chasseurs-collecteurs de la forêt centrafricaine à travers sa langue : l’expérience collective de « l’Encyclopédie des Pygmées Aka » » in Du terrain à la théorie : les 40 ans du Lacito. P. 26.
, 2019 — « (Dé)goût, Interdits, Maïs, Régimes, Tequila, Ustensiles » in Je mange donc je suis. Petit dictionnaire curieux de l'alimentation. Dir. Lavelle Christophe. & Merlin Marie, p. 76, 119, 129-130, 177-178, 190, 195..
, Novembre 2019 — Des hommes et des plantes: Les collections d’ethnobotanique du Muséum, état des lieux et projet. Revue d'ethno{\'ecologie}. N° 16, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.
, 2019 — Des hommes et des plantes : les collections d’ethnobotanique du Muséum, état des lieux et projet. Revue d’Ethnoécologie (En ligne). N° 16.
, 2019 — « Décrire une société de chasseurs-collecteurs de la forêt centrafricaine à travers sa langue : l’expérience collective de « l’Encyclopédie des Pygmées Aka » » in Du terrain à la théorie : les 40 ans du Lacito. Dir. Leblic Isabelle, Souag Lameen, p. 26.
, 2018 — « Claudine Friedberg (1933-2018). De l’ethnobotanique à l’anthropologie » in Varia. Revue d’ethnoécologie. N° 14.
, 2018 — « La longue histoire des chasseurs-cueilleurs d’Afrique » in L’Afrique ancienne. De l’Acacus au Zimbabwe. 20000 avant notre ère - XVIIe siècle. collection “Mondes anciens”. Dir. Fauvelle François-Xavier, p. 544-567.
, 2018 — « Introduction » in Lexique français-aka. Encyclopédie des Pygmées Aka. Vol. III, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. & Fürniss S., p. 17-23.
, 2018 — « Introduction au lexique alphabétique français-aka » in Lexique français-aka. « Encyclopédie des Pygmées Aka ». Livre III, p. 17-23.
, 2018 — « Engins de pêche dans les collections du Musée de l’Homme » in Varia + Dossier "Anthropologie maritime". Revue d’ethnoécologie. N° 13.
, 2018 — « Lexique français-aka » in Encyclopédie des Pygmées Aka. Livre III, dir. Thomas J.M.C., BAHUCHET S., Epelboin A., Fürniss S., p. 670.
, 2017 — Les jardiniers de la nature. P. 400.
ISBN:
9782738139085
, 2017 — La poule et le coq dans les collections du Musée de l’Homme. Revue d'Ethonoécologie. 12 | 2017.
, 2017 — « La poule et le coq dans les collections du Musée de l’Homme » in La Poule. Pratiques d’élevage et histoire culturelle. Revue d’ethnoécologie. N° 12, dir. Alexandre-Bidon Danièle , Mane Perrine, Wilmart Mickaël.
, 2016 — « Exposer l’Ethnoécologie au Musée de l’Homme » in Varia + dossier "Cartographie participative" (1). Revue d’ethnoécologie. N° 9.
, 2016 — « Quelques engins de pêche en eau douce d’Afrique centrale (Les collections d'Ethnobiologie du Muséum national d'Histoire naturelle) » in Pêches traditionnelles dans les eaux intérieures du Bassin du Congo. Revue d’ethnoécologie. N° 10, dir. Dounias Edmond, Oishi Takanori.
, 2015 — « Hommes, natures et sociétés : la construction de l’interdisciplinarité » in Le Musée de l’Homme ; histoire d’un musée laboratoire. Dir. Blanckaert Claude, p. 125-139. 10 fig..
, 2015 — « Y a-t-il une nature vierge ? » in Une belle histoire de l’Homme. Champs sciences. Dir. Heyer Evelyne, p. 116-117. 2 photos.
ISBN:
9782081396036
, 2015 — « A quoi sert la nature ? » in Une belle histoire de l’Homme. Champs sciences. Dir. Heyer Evelyne, p. 18-19. 2 photos.
ISBN:
9782081396036