Collection du Musée de l'Homme

Dossier préparé par Serge Bahuchet et Nicolas Césard, MISE EN FORME DU DIAPORAMA ET MISE EN LIGNE LAURENT VENOT

À l’initiative de Raymond Pujol, ancien professeur d’ethnozoologie au Jardin des Plantes, l’ancien laboratoire d’ethnobiologie et biogéographie avait constitué dans les années 1970 une collection de ruches françaises traditionnelles. À l’occasion de l’installation dans le Musée de l’Homme rénové, cette collection a été poursuivie par les successeurs de R. Pujol, et une partie importante en a donc été sélectionnée pour être exposée dans la nouvelle galerie permanente. 

Cette collection se compose maintenant d’une cinquantaine de ruches de plusieurs régions de France ; la plupart sont une vannerie spiralée en paille de seigle, en forme de dôme, certaines étant fixées sur un socle carré en planches. D’autres sont une vannerie épaisse en tiges de bois tressées, de formes oblongues et pointues, enduite d’un mélange de terre glaise et de bouse de vache. Les plus remarquables sont des troncs creux ou creusés, devant être fermés par une lauze de schiste ou d’ardoise. Il s’agit généralement de ruches dans lesquelles s’installe une colonie d’abeilles, qui sera sinon détruite au moins lourdement perturbée lors de la récolte du miel, qui nécessite d’ouvrir la ruche et d’en prélever une bonne partie des rayons (apiculture fixiste). Les apiculteurs ont cherché à améliorer le procédé de récolte, et nous avons pu acquérir des ruches en paille en plusieurs parties, semblables aux ruches modernes : un corps bas, dans lequel vit la colonie avec la reine, surmonté généralement d’une coiffe, ou hausse pour les ruches à cadres mobiles, d’où le miel est extrait. 

La collection comporte également quelques ruches traditionnelles d’Europe. Toutes concernent l’élevage des diverses sous-espèces ou races locales d’Apis mellifera

Nous avons récemment complété cette collection avec quelques ruches extra-européennes, quii feront l'objet d'un autre dossier.

Marchenay P. & Bérard L. 2007 – L’homme, l'abeille et le miel. De Borée, Romagnat, 223 p. 

Marchenay P. 1979 – L’homme et l’abeille. Berger-Levrault, 212 p.

 

Nom de l'objet • Numéro d'inventaire • Nom de l'ethnie. Pays ; village, région (département) • Description, usage, matières • Date de collecte ; nom du collecteur • Dimensions en centimètres

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Ruche-panier en paille • ETB-FR-RP-2011-074 • Vannerie spiralée, tressée en paille, à rayons fixes d’une seule pièce ; la récolte perturbe grandement la colonie. Un tel panier peut également servir pour recueillir les essaims. Neuve • 40 x 47 x 47 cm • Sologne, Centre-Val de Loire • collecteur Raymond Pujol (exposée Galerie de l’Homme)

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Cliché J.-C. Domenech
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Ruche-panier en paille • ETB-FR-RP-2011-088 • Vannerie spiralée, tressée en paille de seigle liée par des brins d’écorce de ronce ; à rayons fixes ; d’une seule pièce. Encore utilisée en 1960. La récolte des rayons pour le miel et la cire ne se fait pas sans perturber la colonie. On pouvait découper les rayons sans couvain, en retournant entièrement la ruche ; on pouvait aussi faire migrer la colonie dans un panier vide. Ruche « cévenole » • Région de Montpellier (Hérault) • 5/1992, collecteur Raymond Pujol

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Ruche-panier en paille • ETB-FR-RP-2011-087 • Vannerie spiralée en paille liée avec des écorces de ronce ; une tige bois la traverse verticalement entièrement, transpercée par un croisillon de bois, point d’accroche des premiers rayons. Elle sert aussi de poignée pour soulever la ruche. • Montpellier • 11/1992, collecteur Raymond Pujol

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Ruche-panier en paille • ETB-FR-RP-2011-087 • Vannerie spiralée en paille liée avec des écorces de ronce ; une tige bois la traverse verticalement entièrement, transpercée par un croisillon de bois, point d’accroche des premiers rayons. Elle sert aussi de poignée pour soulever la ruche. • Montpellier • 11/1992, collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Ruche à calotte et à hausse • ETB-FR-NC-2014-002 • Vanneries spiralées en paille liée avec des écorces de ronce ; poignée en bois. La calotte servait de hausse. Achetée dans le Berry par Mr Renzo Gerin • Marmande, Lot et Garonne• 10/2014, collecteur Nicolas Césard (exposée Galerie de l’Homme). ø 45, H 77 cm

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Ruche en paille avec corps et hausses • ETB-FR-NC-2014-003 • Vanneries spiralées en paille liée avec des écorces de ronce sur socle en bois. Les deux paniers supérieurs devaient servir de hausses. Acheté à Mr Montagon, provient des grands-parents de son épouse, dans le Massif de la Chartreuse• Chapareillan, Isère • 11/2014, collecteur Nicolas Césard (exposée Galerie de l’Homme). ø 54, H 69 cm

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Ruche en paille sur caisse de bois (bournak, bournat) • ETB-FR-RP-2011-071 • Vannerie spiralée en paille liée avec des écorces de ronce à une base carrée en planches. Une tige de bois en travers permet aux abeilles d’y fixer les premiers rayons. • 35 x 42 x 32 cm • Corrèze • collecteur Raymond Pujol

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Ruche des landes (bourne) tressée et enduite • ETB-FR-RP-2011-014 • Composée de planchettes et d’éclisses de petit bois de pin, recouvertes d’un mélange de bouse de vache. En usage, sera recouverte d’une coiffe de paille de seigle. • Sabres, Landes de Gascogne • 10 x 64 x 50 • Collecteur Raymond Pujol, don de l’écomusée de Marquèze (exposée Galerie de l’Homme)

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Ruche tressée enduite • ETB-FR-NC-2014-001• Composée d’osier tressé sur ossature de châtaignier, recouvert d’un mélange de bouse de vache et d’argile, avec une poignée d’anneau tressé. Fabriqué vers 1880 par François Erhel. • Landéhen (Côte d’Armor), Bretagne • 07/2014, collecteur Nicolas Césard, don de la famille Pézivin (exposée Galerie de l’Homme). ø 35, H 50 cm

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Ruche tressée (bouillot) • ETB-FR-RP-2011-077 • En tiges de clématite. Avec une poignée de bois pointu ; une fois la ruche soulevée, elle serait plantée dans le sol pour récupérer le miel. Neuve, elle sera enduite avant l’usage • Sercy la Tour, Nièvre • 1979, collecteur Raymond Pujol

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Ruche tressée enduite • ETB-FR-RP-2011-079 • Composée de tiges de clématite sur bois, recouverte d’un mélange de bouse de vache, argile et paille (« pourget »), avec une poignée de bois. • Mesnil Simon, Eure et Loir • collecteur Raymond Pujol (exposée Galerie de l’Homme)

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Ruche tressée enduite • ETB-FR-RP-2011-085 • Composée de fibres végétales et bois, recouverte d’un mélange de bouse de vache, argile et paille (« pourget »). Une fois la ruche soulevée, elle serait plantée dans le sol grâce au morceau de bois pointu afin de récupérer le miel. Ruche dite « solognote ». Neuve, achetée « Chez Thomas », fournisseur du matériel apicole. • H 76, ø 47 cm • Loiret (Gâtinais) • années 1970, collecteur Raymond Pujol

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Ruche tressée à calotte • ETB-FR-NC-2011-002 • Ossature de bois refendu (châtaignier, noisetier ou fusain ?) enduite de bouse de vache et d’argile. La calotte servait de hausse dans laquelle on récolte le miel. Achetée dans les années 1930 par Eugène Brassamin qui s’en servit jusque dans les années 1950 • H 62 cm, ø 45 cm • Clémont, Cher • 2011, collecteur Nicolas Césard (exposée Galerie de l’Homme)

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Récolte d’une ruche à calotte, illustration tirée du livre de P. Marchenay (1979)
Ref. Marchenay P. 1979 – L’homme et l’abeille. Berger-Levrault, 212 p.

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Crédit P. Marchenay
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Ruche-tronc (brus, brusc, bòrnha) • ETB-FR-DC-2011-001• Tronc de châtaignier. Conservation de la colonie après la récolte du miel. Un croisillon de bois permet aux abeilles de construire les premiers rayons. Recouverte à l’origine d’une lauze de schiste. • H 69 cm, ø 49 cm • Cévennes • collecteur Denis Chevalier (exposée Galerie de l’Homme)

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« Une partie des 365 ruches du grand rucher-tronc au site ‘Les Balmelles’ près de Villefort » (Parc national des Cévennes)
Ref. Lehébel-Péron A. et al., 2016 - De la ruche-tronc à la ruche à cadres : ethnoécologie historique de l’apiculture en Cévennes, Revue d’ethnoécologie [En ligne], 9 | 2016 ; DOI : https://doi.org/10.4000/ethnoecologie.2531

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A. Lehébel-Péron
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Ruche-tronc (breu(s)tso) • ETB-FR-DC-2011-002 • Tronc de chêne. Conservation de la colonie après la récolte du miel ; doit être couvert d’une ardoise. • Diois, Rhône-Alpes• collecteur Denis Chevalier

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Ruche borne (breu(s)tso) • ETB-FR-DC-2011-003 • En planches, ainsi confectionnée pour remplacer la ruche-tronc lorsque l’on ne dispose pas de tronc. Conservation de la colonie à la récolte du miel. Placée sur une lauze et recouverte de tuiles romaines • 67 x 27 x 45 cm • Diois, Rhône-Alpes • collecteur Denis Chevalier (exposée Galerie de l’Homme)

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Ruche chalet • ETB-FR-AE-2000-001 • Ruche en bois à cadres mobiles, type Voirnot. La partie supérieure, la hausse, représente la moitié de la hauteur du cadre du corps, c’est dedans que le miel est récolté. Elle est ici protégée d’un toit. Ruche construite par le facteur de St Jean d’Arves, dans les années 1950 • 71 x 57 x 43,5 cm • Saint Sorlin d’Arves, Savoie • 2003, collecteur Alain Epelboin (exposée Galerie de l’Homme)

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Cliché J.-C. Domenech
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Les ruches sous abri à Saint Sorlin d’Arves (Savoie) ; 2003

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Cliché Alain Epelboin
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Ruche en liège (colmeia de cortiça) • ETB-FR-RP-2011-084 • Ruche verticale, d’une seule pièce, en écorce de Quercus suber. Des fils de fer suturent l’écorce ; la fente devra être bouchée. Un trou d’entrée est aménagé à la base. Utilisées dans tout le pays jusqu’au milieu du XXe siècle, ces ruches sont désormais remplacées par les ruches à cadre • 70 x 54 x 41 cm • Portugal • collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Ruche en liège (rusca, corcho) • ETB-ES-NC-2015-001 • Ruche verticale, d’une seule pièce, en écorce. Marquée par le propriétaire. Un croisillon de bois sert de support pour la construction des premiers rayons par les abeilles. Un anneau de métal permet de la soulever et de la transporter. Le trou d’entrée à la base est renforcé par une pièce de métal • Province de Teruel, Aragon, Espagne (achetée en France) • 01/2015, collecteur Nicolas Césard

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Cliché Pauline Rameau
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Camail, sorte de cagoule protectrice composée d’un masque rigide en toile métallique et d’une étoffe enveloppant la tête totalement • ETB-FR-RP-2012-055 • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Enfumoir à cheminée conique droite • ETB-FR-RP-2012-056 • tôle, soufflet en cuir ; modèle Bingham, se chargeant par l’avant, il se manipule d’une seule main • Seine et Marne ? • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Présentation de « l’enfumoir américain Bingham » dans R. Hommel, « L’apiculture par les méthodes simples », 1898 (p. 138), et manipulation du « soufflet Bingham », dans Abbé Warré, « l’apiculture pour tous », 1923 (p. 83)

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Présentation de « l’enfumoir américain Bingham » dans R. Hommel, « L’apiculture par les méthodes simples », 1898 (p. 138), et manipulation du « soufflet Bingham », dans Abbé Warré, « l’apiculture pour tous », 1923 (p. 83)

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Enfumoir américain à cheminée inclinée • ETB-FR-RP-2012-057 • fer, soufflet de toile ; très utilisé aujourd’hui • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Brosse à abeilles en soie, pour retirer délicatement les butineuses des cadres de la ruche lors de la récolte. • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Couteau à désoperculer, pour retirer la pellicule de cire sur les alvéoles, de manière à ce que le miel s’écoule lors de l’extraction. • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Pot de miel de la Côte d’argent, coopérative des producteurs de miel du sud, Carcarès-Ste Croix, Landes • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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Pot de miel en céramique • Miel de la Alcarria (Dénomination d’origine protégée depuis 1992), marque « El Tarro » • Guadalajara, Castilla-La Mancha, Espagne • Collecteur Raymond Pujol

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Cliché J.-C. Domenech
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« Miel du Jardin des Plantes » • ETB-FR-NC-2017-002 • Le Jardin des Plantes au Muséum national d’Histoire naturelle abrite un rucher d’une vingtaine de ruches, isolées du public. De nombreux jardins botaniques produisent désormais du miel.
5e arrondissement ; Paris • 2016, collecteur Nicolas Césard

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Cliché Pauline Rameau
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Le rûcher du Jardin des Plantes, Paris, 4/2013

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Cliché Serge Bahuchet
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« Miel de Barbès » • ETB-FR-NC-2015-001 • Miel récolté par l’association Dardard. L’installation de ruches dans les villes, et notamment à Paris, est un phénomène croissant.
18e arrondissement, Paris • 05/2015 • collecteur Nicolas Césard

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Cl. Pauline Rameau
Publié le : 06/04/2020 19:43 - Mis à jour le : 05/08/2021 14:03