L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
MARIANI Léo
MARIANI Léo
Chercheur CDD
Entité de rattachement
UMR 7206 - Ethnoécologie : savoirs, pratiques, pouvoirs (Espp)
Thème interdisciplinaire de recherche
Anthropologie de l'environnement, alimentation, corps, perception, affects, techniques, matières, rapports humains/végétaux.
Spécialité
Anthropologie
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Responsabilités hors unité
Co-responsable (avec Véronique Servais et Juliette Salme) de l'UE « Anthropologie sensorielle », Master 1 et 2, Université de Liège
Enseignement(s)
Responsable de l'UE "Anthropologie des aliments et de la globalisation", Master 2 (DCDB), MNHN.
Co-respondable, avec Julien Blanc, de l'UE "Savoir, pratiquer, éduquer (à) l'environnement. Perspectives anthropologiques", Master 2 (DCDB), MNHN.
Dernières publications
2022, Le Goût des possibles. Enquêtes sur les ressorts symbolistes d'une crise écologique, Paris, Presses Universitaires de Paris Nanterre (Libellus), 203p.
2022, « Être disponible », En résidence n°1 (Tiphaine Calmettes), Ivry, Studio Kiösk.
2021, « Cosmopolitiques vitivinicoles, ou pourquoi enlever les guillemets aux vins natures », Essais. Revue interdisciplinaire d'Humanités, Hors-série 6, pp. 149-159.
2019, « Cadavre exquis. L'histoire morale d'un fruit et d'une distance affective », in Heintz Monica et Isabelle Rivoal, Morale et cognition. À l'épreuve du terrain, Paris, Presses Universitaires de Paris Nanterre (Humanités-Hominités), pp. 251-266.
2018, avec Carine Plancke (eds.), (D)écrire les affects. Perspectives et enjeux anthropologiques, Paris, Pétra (Anthropologiques), 398p.
2018, « Practices of Fruit Growing. Applying Ontology to Taste in Penang and Beyond », Revue d'ethnoécologie [en ligne], 14, https://journals.openedition.org/ethnoecologie/3869.
2018, « Matières à manger. Propositions pour penser les rapports humains/aliments », Revue d'Anthropologie des Connaissances, 12(2), pp. 429-453.
2017, « Une odeur d'enfer. À propos du devenir universel des qualités organoleptiques d'un fruit », Techniques & Culture, 62, pp. 48-67.
2015, « L'Exotisme et le fruit de l'imagination : le-durian-qui-partage-l'humanité-en-deux », Anthropologie et Sociétés, 39(1-2), pp. 313-328.
Terrains de recherche
France (vigne et vin), Laos, Cambodge, Malaisie, Singapour
Publications
2022
- , 2022 — « Dans la texture des relations : savoir et faire, faire et savoir » in Le Goût des possibles ; Enquêtes sur les ressorts symbolistes d’une crise écologique.
2018
- , Décembre 2018 — Pratiques de la culture des fruits De l’ontologie appliquée au goût à Penang et au-delà. Revue d'ethnoécologie. N° 14, dir. Paris : Revue d'ethnoécologie, Museum national d'histoire naturelle.