PASQUET Patrick, List of publications
AUBAILE-SALLENAVE Françoise , PASQUET Patrick & Bernard Mireille, 2004 — La viande, un aliment, des symboles. Ecologie, Humaine. Dir. Aubaile-Sallenave Françoise, Pasquet Patrick & Bernard Mireille, p. 247.
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00278241
AUBAILE-SALLENAVE Françoise, Bernard D. & PASQUET Patrick, 2004 — « Pour une Anthropologie de la viande, de l’environnement à la santé » in La viande, un aliment, des symboles. Dir. Aubaile Sallenave F., M. Bernard, P. Pasquet, p. 7-10.
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00211619
HLADIK Marcel, PASQUET Patrick, SIMMEN Bruno, 2004 — Cultural o biológico:?` qué significado tienen umbrales gustativos en términos evolutivos?. Dir. La Val de Onsera, Huesca (Espagne).
Monneuse Marie Odile, Rigal Natalie, Frelut Marie Laure, HLADIK Marcel, Marez André, SIMMEN Bruno, PASQUET Patrick, 2004 — Is Food Neophobia A Personality Trait?. International Journal of Obesity. Vol. 28, dir. International Journal of Obesity, S220.
Monneuse Marie-Odile, Rigal Natalie, Frelut M-L, HLADIK Marcel, Marez André, SIMMEN Bruno , PASQUET Patrick, 2004 — Is Food Neophobia a Personality Trait? A Study During a Weight Reduction Program in Adolescents. International Journal of Obesity and Metabolic Disorders. Vol. 28, S24, p. 10.
SIMMEN Bruno, PASQUET Patrick, HLADIK Marcel, 2004 — Methods for Assessing Taste Abilities and Hedonic Responses in Human and Non-Human Primates. Researching food habits: Methods and problems. Dir. Oxford: Berghahn Books, p. 87-99.
SIMMEN Bruno, PASQUET Patrick, HLADIK Marcel, 2004 — Du codage aux adaptations spécifiques de la perception gustative des primates. Primatologie. Vol. 6, p. 1-4.