The UMR (unité mixte de recherche in French) “Ecological Anthropology” is a joint lab partnered with the National Center for Scientific Research (CNRS), the Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) and the Université Paris 7.
BAHUCHET Serge,
List of publications
, 2022 — « Des graines et des hommes aux origines de l’ethnobotanique » in Histoires de graines. Photos de Th. Ardouin. Dir. Atelier EXB/MNHN, p. 291-304.
, 2022 — « Histoire de la domestication et de la diversification du maïs » in La Terre, le vivant, les humains. Petites et grandes découvertes del’histoire naturelle. Dir. La Découverte/MNHN, p. 272-273.
, 2021 — « Faut-il des collections bioculturelles ? Etat des lieux et perspectives. » in Les collections naturalistes dans la science du XXIe siècle. Une
ressource durable pour la science ouverte.. P. 311-336.
, January 2021 — De gallo peregrino, le coq voyageur. Meleagris gallopavo L. 1758 en Europe, à travers les textes anciens (XVe-XVIIIe siècles). Revue d’ethnoécologie. N° 19, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.
, December 2021 — De la botanique appliquée aux “ ethno-machins ”. Revue d’ethnoécologie. N° 20, dir. Paris : Revue d'ethnoécologie, Museum national d'histoire naturelle.
, 2021 — « On the role of mobility: the lifestyle of the Aka, hunter-gatherers in the African rainforest » in Nomad Lives. From prehistoric times to the present day.. Dir. Publications Scientifiques du Muséum, p. 63-83. traduction Mathilde Bognon.
, 2021 — « Saberes y prácticas tradicionales en el occidente de México: las tesis de maestría del Muséum National d’Histoire Naturelle, París, 2008-2013 » in Articulación de saberes en las politicas públicas de ciencia, tecnología
e innovación. Dir. UNAM-Centro regional de investigaciones multidisciplinarias, p. 109-123.
, December 2021 — Un siècle d’étude des relations sociétés-nature : le centenaire de la Revue de Botanique Appliquée. Revue d’ethnoécologie. Vol. 20, n° 20, dir. Paris : Revue d'ethnoécologie, Museum national d'histoire naturelle.
, September 2021 — Exposer le maïs quotidien ? À propos de l’exposition Maíz de mis amores à l’Institut Culturel du Mexique à Paris. Revue d’ethnoécologie. Supplément 2, dir. Paris : Revue d'ethnoécologie, Museum national d'histoire naturelle.
, 2021 — « Integrar los conocimientos y prácticas campesinos en una herramienta económica para la promocíon de un producto local. El caso de los maestros mezcaleros de Zapotitlán de Vadillo, Jalisco, México. » in Articulación de saberes en las politicas públicas de ciencia, tecnología
e innovación. Dir. UNAM-Centro regional de investigaciones multidisciplinarias, p. 125-144.
, September 2021 — Le maïs au Mexique dans les collections du Musée de l’Homme. I- le maïs et sa culture, 2e partie. Revue d’ethnoécologie. Supplément 2, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.
, September 2021 — Le maïs au Mexique dans les collections du Musée de l’Homme. I- Le maïs et sa culture, 1e partie. Revue d’ethnoécologie. Supplément 2, dir. Paris : Revue d'ethnoécologie, Museum national d'histoire naturelle.
, 2020 — « Hommes et animaux dans la forêt d’Afrique centrale : importance de la chasse ordinaire » in Nous et les animaux. Dir. \{Les petits matins\}, p. 47-52.
, 2020 — « Compagnons de voyages. Quelques animaux dans le brassage planétaire » in Brassages planétaires. Jardiner le monde avec Gilles Clément. Dir. Hermann, p. 81-96.
, December 2020 — Igor de Garine et l’anthropologie de l’alimentation. Revue d’ethnoécologie. N° 18, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.
, 2020 — « Décrire une société de chasseurs-collecteurs de la forêt centrafricaine à travers sa langue : l’expérience collective de « l’Encyclopédie des Pygmées Aka » » in Du terrain à la théorie : les 40 ans du Lacito. Dir. Publications du Lacito, 26 pages.
, 2020 — « Décrire une société de chasseurs-collecteurs de la forêt centrafricaine à travers sa langue : l’expérience collective de “ l’Encyclopédie des Pygmées Aka ” » in Du terrain à la théorie : les 40 ans du Lacito. Dir. Publications du Lacito, p. 63-82.
, 2019 — « (Dé)goût, Interdits, Maïs, Régimes, Tequila, Ustensiles » in Je mange donc je suis. Petit dictionnaire curieux de l’alimentation. Dir. MNHN, 76, 119, 129-130, 177-178, 190, 195.
, November 2019 — Des hommes et des plantes: Les collections d’ethnobotanique du Muséum, état des lieux et projet. Revue d’ethnoécologie. N° 16, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.
, December 2018 — Claudine Friedberg (1933-2018). De l’ethnobotanique à l’anthropologie. Revue d’ethnoécologie. N° 14, dir. Paris : Revue d'ethno{\'ecologie, Museum national d'histoire naturelle}.